Kuchyň bez dobrých nožů je jak vajíčko bez žloutku. Prostě pouze spolu mohou tvořit dobrý celek. Jak vybrat nejvhodnější, a hlavně kvalitní nože právě do vaší kuchyně, se kterými budete spokojeni a nebudete je chtít dát z ruky?
Není nůž jako nůž
Dobrý nůž by měl splňovat určité parametry. Měl by být vyroben z dobré nerezové oceli a jeho rukojeť být dobře tvarovaná. Tyto parametry splňují například různé japonské nože. Vyznačují se tradičními japonskými tvary a vyrábějí se jen z té nejlepší ručně kované damaškové oceli. Čepele takových nožů mívají několik vrstev a jsou velmi ostré. Díky tomu s nimi lehce nakrájíte všechny druhy potravin bez jakýchkoli potíží.
Pořiďte si nůž, který používá armáda
Na trhu najdeme však také jiné výrobce, kteří mají kvalitní nože té nejlepší kvality. Ruské nože Kizlyar, pocházející z Petrohradu, se vyznačují také velmi kvalitní ocelí a rukojeti jsou vyráběné z ojedinělých materiálů. Například se jedná o kavkazský ořech nebo kraton, který je příjemný na dotek. Mít takový nůž v kuchyni je snem každého milovníka dobrého vaření. Dokonce jsou označovány za bojové nože a používá je také ruská armáda.
Koupit rovnou celou sadu nožů se vyplatí
Kvalitní nože si můžete pořídit buď samostatně, nebo také několik různých velikostí dohromady. Koupí celé sady nožů můžete výrazně ušetřit, než je kupovat po jednotlivých kusech. Další výhodou je, že každý nůž slouží k jinému účelu, jako například:
- zeleninu a ovoce,
- masa a jiné masné výrobky,
- bylinky a jiné.
Každý nůž je jinak velký, a proto si vyberete přesně ten, který mu bude nejlépe vyhovovat.
Kvalitní sada nožů ozvláštní každou kuchyni, a vy se s nimi budete ještě rádi pyšnit rodině a přátelům. Ušetří vám spoustu času. A vaření bude nejen povinností, ale také zábavou.